作为一家从东北成长起来的烘焙企业，桃李面包凭借35%的市场占有率，牢牢占据短保面包赛道第一的位置。不过，面对更多大玩家在此领域的深耕，以及前店后厂的现烤烘焙等模式兴起，该企业同样呈现出增长疲态。品牌营销专家路胜贞告诉《中国经营报》记者，结合人口和消费观念变化等因素，决定了我国短保面包成长已经接近天花板。“现烤烘焙食品以及新式茶饮的‘饮+餐’模式，都在抢夺原本属于短保面包赛道的顾客群。桃李面包面对的不仅是同类品牌，更多还是新鲜烤制、冷鲜蛋乳类产品的趋势性变化。”
3月3日，桃李面包（603866.SH)在互动平台表示，公司自2024年2月起开始调整产品配方，逐步淘汰了脱氢乙酸钠的使用。自2024年10月21日起，桃李品牌旗下所有产品均不再添加脱氢乙酸钠，并已正式对外发布相关声明。
食品板块短线拉升，来伊份回封涨停，好想你、立高食品、黑芝麻、桃李面包、盐津铺子等跟涨。
食品股反复活跃，惠发食品4连板，良品铺子、海欣食品涨停，巴比食品、桃李面包、甘源食品等纷纷走高。
食品加工制造板块走强，惠发食品、桃李面包、巴比食品涨停，良品铺子、三只松鼠、煌上煌等跟涨。
桃李面包披露三季报，2024年前三季度营收为46.47亿元，同比下降8.27%；净利润为4.35亿元，同比下降5.28%。第三季度营收为16.27亿元，同比下降12.53%；净利润为1.45亿元，同比下降13.43%。
桃李面包(603866)10月23日晚间披露三季度报告，前三季度公司实现营业收入50.66亿元，同比增长0.77%；实现归母净利润4.59亿元，同比下降6.24%。其中，第三季度净利润1.68亿元，同比增长26.81%。
桃李面包10月12日公告，前三季度公司实现营业收入50.66亿元，同比增长0.77%；营业利润5.78亿元，同比下降6.88%；利润总额5.84亿元，同比下降6.4%；实现归属于上市公司股东净利润4.59亿元，同比下降6.24%。
桃李面包(603866)8月14日晚间披露半年报，上半年实现营业收入32.07亿元，同比增长0.03%；净利润2.92亿元，同比下降18.46%；基本每股收益0.18元。
大消费板块全线拉升，乳业、白酒、食品、零售等纷纷走强，麦趣尔、黑芝麻、万方发展、中锐股份、中央商场、人人乐、国光连锁涨停，熊猫乳品、品渥食品大涨超13%，金种子酒、嘉必优、西部牧业、桂发祥、桃李面包等多股涨超5%。
食品饮料板块直线拉升，熊猫乳品冲击20CM涨停，黑芝麻、麦趣尔涨停，西部牧业、桃李面包等多股涨超5%。
桃李面包(603866)7月12日晚间发布业绩快报，上半年实现营业总收入32.07亿元，同比增长0.03%；净利润2.92亿元，同比下降18.45%；基本每股收益0.18元。
桃李面包(603866)4月18日晚间披露一季报，一季度实现营业收入14.76亿元，同比增长1.66%；净利润1.39亿元，同比下降12.15%；基本每股收益0.1元。
桃李面包(603866)4月13日晚间发布2023年一季度业绩快报，一季度实现营业总收入14.76亿元，同比增长1.66%；归母净利润1.39亿元，同比减少12.15%。部分原材料价格同比上涨以及部分新建项目投产后产能未完全释放且前期费用较高，导致本期毛利率同比有所下降。
桃李面包公告，2022年净利润6.4亿元，同比下降16.14%，拟10送2派4元。
近日，有消费者在面包中吃出带锈刀片一事将桃李面包(603866)送上热搜。2月20日午间，桃李面包发布澄清公告：针对报道内容，公司第一时间展开了全面调查，就此次投诉处理过程中给消费者带来不好的消费体验，公司深表歉意。公司高度重视此次客户投诉，并第一时间对工厂内部各生产环节进行安全排查，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性。公司已邀请上级市场监督管理部门及媒体对生产环节进行监督检查，并已向当地公安部门报警并申请立案调查，相关结果会第一时间向社会公布。
桃李面包公告，近日，公司关注到有关媒体出现题为《女子在桃李面包中吃出 2 厘米带锈刀片》的报道，针对报道内容，公司第一时间展开了全面调查，就此次投诉处理过程中给消费者带来不好的消费体验，公司深表歉意。公司高度重视此次客户投诉，并第一时间对工厂内部各生产环节进行安全排查，公司生产过程中不存在使用该类刀片的工艺环节，面包生产是通过面团的搅拌、分块、压薄、卷包、分割、成型、醒发、焙烤、冷却、切片、夹馅、包装、金属检测、装箱等工序，金属刀片经过上述的工序不可能再完整存在，并且公司所有的产品都需经过金属检测机检测方可出厂，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性。公司已邀请上级市场监督管理部门及媒体对生产环节进行监督检查，并已向当地公安部门报警并申请立案调查，相关结果会第一时间向社会公布。
2月19日，一则“桃李面包中吃出2厘米带锈刀片”的词条冲上微博热搜，一女子发视频称自己购买的桃李面包吃出了2-3公分左右的美工刀刀片，刀片已经生锈。据了解，该女子提及的桃李面包(603866)系A股上市公司。
桃李面包(603866)1月11日晚间发布业绩快报，2022年营业收入为66.86亿元，同比增长5.54%；归母净利润6.48亿元，同比下降15.11%；基本每股收益0.4861元。报告期内，受疫情及部分地区夏季持续高温限电影响，报告期内终端配送服务等成本费用均有所增长，加之部分原材料价格上涨导致本期毛利率同比有所下降。
桃李面包披露2022年半年度报告，报告期内，公司实现营业收入32.06亿元，同比增长9.06%；归属于上市公司股东的净利润3.58亿元，同比下降2.90%；基本每股收益0.2683元。（财联社）