9月开门红。

整体市场仍无灵魂，但创业板的低价股相对活跃，资金围绕低价股展开运作。低价股为先手的短线操作已开启。

五穷六绝七翻身，金九银十望秋收。

低价为先，喜迎金九月。牢记：低价股为先手。先手吃肉，后手遭殃。

纵观大A市场，诸多牛股都诞生在嘴巴里。

大A是神酒和酱油等消费类股连创新高，美国市场是苹果和特斯拉等科技类股连创新高。

今日，海天味业（603288）再创新高，总市值突破6110亿元。

海天味业=兆易创新+卓胜微+长电科技+紫光国微+圣邦股份+北方华创+汇顶科技+士兰微+富瀚微+景嘉微+国科微。

一瓶酱油在A股可以买什么?

答案是可以买10几家芯片公司。

海天味业，何德何能成为资金的香饽饽？

一瓶酱油“贵过”一桶油

2020年的海天味业可谓是风光得意，一众行业陷入惨淡，只有它实现业绩和股价的双丰收。

市值平均一天涨15亿，造就了“一瓶酱油”贵过“一桶油”的奇观。

5.2亿吃货，把酱油喝出了茅台的感觉。

对比之下，整个军工只有5.07万亿。

建议中国人民解放军，拿一瓶酱油和印度三哥，在办公湖旁谈出和平。

对了，达成协议后，记得开瓶茅台庆祝一下！

不可否认，海天味业历史悠久，起源于乾隆年间，至今有300多年，是首批“中华老字号”企业之一，主要收入的确是来自于卖调料品。

产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳等多系列百余品种300多规格，其中酱油和蚝油产销量稳居全国第一多年。

销售网络已100%覆盖了中国地级及以上城市。

从市值来看，海天味业是当之无愧的行业老大，与其他上市公司差距巨大。

安琪酵母、涪陵榨菜、华宝股份、百润股份的市值均超300亿元，千禾味业、恒顺醋业市值分别为279.52亿元、250.75亿元。

一个卖酱油的公司，根本没有什么技术含量，为何如此值钱？

尽管我国调料品是个大市场，调味品又是刚需。2019年我国调味品产业的市场规模3345.9亿元左右，占比世界调味品市场总量20%左右。

可是这些是它涨的这么岁月静好的理由吗？

嘴巴吃出来的牛股

嘴巴里面容易出牛股。犹太人赚钱的第一大秘诀就是赚嘴巴的钱。“你的嘴吃什么，你的钱就投什么”，这是巴菲特的选股秘诀。

2007年，巴菲特股票组合总市值750亿美元，其中有7只嘴巴股，市值占比39%。

2008年，巴菲特股票组合总市值490亿美元，其中有7只嘴巴股，市值占比42%。

自上市起，海天味业一直都是资本市场的宠儿。

2014年2月至今的6年多时间里，除了2016年处于微跌状态，其余年份均呈上升状态，2020年以来的涨幅更是超100%。

海天味业能成为资本市场的“香饽饽”，看来是资本深受股神的影响。

此外，疫情的洗礼就像一场最残酷的大浪淘沙，消费股里确定性最高的一批个股，也像金子一样被淘了出来。

海天就是其中之一，其业绩的长期稳定增长无疑也是关键所在。

数据显示，从2014年至2019年，海天味业分别实现营收98.17亿元、112.94亿元、124.59亿元、145.84亿元、170.34亿元、197.97亿元，增速分别为16.85%、15.05%、10.31%、17.06%、16.80%、16.22%；

即使受疫情影响，今年一季度，营收增速和归母净利润增速也分别达到了7.17%、9.17%。

优秀的业绩，再加上20多年的行业龙头地位，海天味业受到资本青睐也不足为奇。

危险已然来临

今年是消费股的大年，3月中旬至今，海天味业从75元涨到183元，贵州茅台从943元涨到1816元，涪陵榨菜从27元涨到52元，酒鬼酒从25元涨到93元，青岛啤酒从35元涨到99元。

消费股之所以抱团，主要原因是钱多，尤其是机构的钱多，消费股是机构的主战场，能够撑得下大资金的板块就那么几个。

与其说是价值投资；

还不如说是在当前形势下的一种追求相对确定性（消费股业绩相对稳定）。

有人曾说：从全球各国的经济和股市历史经验来看，主要发达国家都经历过一个“大消费时代”，美国股市也曾出现过消费板块连续20多年跑赢市场整体。当前这些经济发展的普遍规律我们也正在经历。

但再好的行业也是有估值上限的。

再来看海天。

在高股价背后，海天在低端酱油市场的天花板已经清晰可见。毛利率增长也逐渐显现疲态，2019年公司三大产品营收在增长，毛利率却全面下滑。

酱油产品实现毛利率为50.38%，同比减少0.17 个百分点。蚝油毛利率37.96%，同比减少2.96个百分点。调味酱毛利率47.56%，同比减少0.19个百分点。

多空对垒中，昨日（9月1日），白酒、饮料制造、乳业、啤酒、食品加工等板块均出现了回调迹象。

尽管大消费股看多的机构较多，但危险的分歧裂痕已悄然撕开。

狗蛋独享的江湖逻辑

• 一、大盘，咋看？

“交易性底部”构筑中。

牢记：

1、“交易性头部”成立：个股要命的多，消魂的少，谨慎操作。

2、“交易性底部”确立：个股消魂的多，要命的少，好好把握。

3、盈亏比的改变，乃灵魂交易的转折点。

• 二、交易，咋办？

主线、热点是看盘的灵魂；

龙头、仓位是交易的灵魂。

交易的基本原则是：龙头不倒，继续看好；龙头衰减，防范风险；龙头一倒，快速撤跑；龙头互换、风险一片。

1、灵魂总龙头：无

2、主线灵魂：无

3、热点灵魂：无

• 三、个股，咋干？

灵魂式交易“确定性”盈利模式，是规避“不确定性风险”的唯一策略，有灵魂则干，无灵魂则看。

1、控制情绪，轻松交易；有钱不愁，满仓难受。

2、能干则干，不能干就看。

狗蛋独享的交易策略

1、肉在哪里？——灵魂在那里，肉就在那里。

2、看准没有？——放量乃灵魂诞生的前提。

3、“下刀吧”——有肉下刀，无肉磨刀。

就交易，毫无疑问：

1、新能源汽车（整车、锂电池、储能）等涨幅居前，交易氛围一般。

2、市场仍无灵魂，个股核按钮（一字断魂仔＋垂直打击＋闪崩）11只。

低价个股活跃，贯彻交易策略，足以。

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